À Couleur Café, pas de frites ni de hot-dogs ! On vous emmène dans un tour du monde culinaire et aventureux ! Dans la célèbre rue du Bien Manger, plus de 30 restaurants et food trucks proposent des plats succulents des quatre coins du monde à des prix démocratiques. Comme d'habitude, l'accent est mis sur le local, le bio, le végétarien et même le végan ! De plus, les assiettes, les verres et les couverts sont biodégradables.
Absolute KJ Évents : Pad Thai, Dim Sum et rouleaux de printemps
Atelier Groot Eiland : Les meilleurs ramen de la ville avec des légumes cultivés à Bruxelles
Balkan Express : Food truck balkanique plein de surprises
BBQ Argentin : Délicieux barbecue argentin
Bia Mara : Le meilleur fish and chips du pays
Bollywood : La cuisine traditionnelle du Bengale avec une touche de fraîcheur
Casa dimensa : Brochettes de poulet, bananes frites, souleh à l'ananas et bien d'autres délices
Colour your food : Puccia italienne traditionnelle cuite au feu de bois
Comme Chez Ma Grand-Mère : De délicieuses crêpes préparées comme chez ta grand-mère
Cubar : Cuisine de rue cubaine et latino-américaine
Davai Dumplings : Dumplings aux légumes
El Brands : Popaipillas fraîches (crêpes au potiron) avec des légumes et une sauce chilienne traditionnelle
L'égyptien : Délicieuse cuisine de rue égyptienne avec falafels
El Patron : Arepas, un délicieux en-cas colombien, fourré à la viande, au poulet ou entièrement végétarien.
Envol : Délices africains authentiques
Greenway Foods : Streetfood végétalienne créative
Hélène D. Kamden : Délicieuses spécialités camerounaises préparées sur place
Hopopop : Glaces bio et 100 % fruits avec un soupçon de sirop d'agave
Jamaica Delicious : De délicieuses spécialités jamaïcaines
Karibu : De délicieux plats africains sur une gaufre
Kumba A Ngudi : Une combinaison inattendue de délices cambodgiens et caribéens
Lulu's Kitchen : Des plats simples mais délicieux de la tribu Naga, dans le nord-est de l'Inde
Okapi International : Spécialités d'Afrique centrale, du Congo
Papa Viejo : Délicieuses spécialités péruviennes
Pepe Empanadas : Empanadas espagnoles faites maison dont on ne se lasse pas.
Plant a Pizza : La toute première pizza 100% végétale et biologique en Belgique
Pois chiche : Food truck du Moyen-Orient avec une offre 100% végétarienne
ProWAM : Délicieux plats béninois
Rama Rao : Plats à base de curry de l'Inde, de la Thaïlande et du Sri Lanka
Seoul South Station : Korean fried chicken
Sonam Dolma : Riz au curcuma, nouilles aux légumes, curry de viande et délicieux en-cas tels que rouleaux de printemps, dim sum et poulet mariné.
Touareg : Plats marocains avec couscous, thé et pâtisseries
Yufka : Le "pain plat farci" traditionnel est roulé et rempli de viande, de fromage et de légumes